卫生部拟将夏枯草纳入“药食同源”目录

  卫生部监督局日前发出征求意见函,拟批准夏枯草、布渣叶、蛋花可以作为凉茶饮料原料使用。征求意见截至2月13日。而以上三种植物,正是去年沸沸扬扬王老吉添加门事件中的主角。业界认为,将夏枯草等凉茶常用成分纳入药食同源目录,不仅能平息质疑,而且有助凉茶行业打开更大局面。

  卫生部近日公告表示,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准玫瑰花(重瓣红玫瑰)、仙草、夏枯草、布渣叶、蛋花作为普通食品,其中夏枯草、布渣叶、蛋花作为食品使用时仅限于凉茶饮料原料。

  虽然卫生部对夏枯草是否能在凉茶中使用还处于征求意见的阶段,但事实上,业界对夏枯草的使用一直持支持态度。凉茶文化的保护人、广东省食品行业协会会长张俊修在接受本报专访时表示,从2004年至今,全国大大小小的和凉茶有关的案子有28起之多,已经审结的都是以凉茶胜诉告终。而去年5月王老吉夏枯草添加门事件,“是对凉茶的最后一波质疑”。中国疾控中心出具了12年来关于凉茶的毒理研究报告,证明凉茶是没有毒性的。而且凉茶都有上百年的历史,配方经过这么多年的人体试验没有发现问题。

  广东省中医院药师佘自强介绍,目前在市场上销售的凉茶成分中,其中包含仙草(或称烧仙草)、鸡蛋花(或称蛋花)、布渣叶、夏枯草、白茅根和茅根这6种材料。根据相关部门公布的87种允许食用的药材名单显示,这六种中草药并不被包括在内。鸡蛋花、布渣叶都有清热、利湿、解暑的作用,除了凉茶中用作原料外,这些原料也用于药用。夏枯草属于《中华人民共和国药典》记录在册的药品,蛋花、布渣叶均属《广东省中药材标准》记录在册的药品。“相比板蓝根、黄莲、岗梅根等寒凉的药材,夏枯草、白茅根等现代凉茶药材都属于平和的。”

  据了解,广东省疾病预防控制中心从1998年开始对凉茶一系列食品安全性进行毒理试验,12年来,他们将夏枯草的提取液与夏枯草浸膏分别进行了试验,结果证明夏枯草为无毒物质。该中心公共卫生所副所长王立斌在接受媒体采访时则表示,夏枯草等4种凉茶原料被批准为食品的可能性比较大,但卫生部公开征求意见,也有可能发现新的问题。

  凉茶企业在接受本报记者采访时表示,虽然凉茶行业发展势头看好,但是要实现凉茶行业平稳健康发展,还有很多问题需要一起去努力克服,其中最为紧迫的就是要抓紧制定行业规范,加大对凉茶行业的支持力度。

  广东新南方集团总监张少平表示,凉茶是药食同源的东西,但目前来说,就它是药品还是饮料的定位还是有些模糊,缺乏行业标准会是凉茶产业未来发展的一个潜在瓶颈。业界已经呼吁了好几年,但是现在还没有出台凉茶行业标准。

  业内人士认为,将夏枯草等几种凉茶常用原料纳入药食同源名单是一件好事,但实际上,目前还有近30种凉茶常用药材未进入这个大名单。目前很多人对中医药存在误解,比如就夏枯草出现的争议等等。但实际上,中医和西医属于不同的体系,希望大家不要简单的用西医的观点去看待中医药、看待凉茶。“凉茶一直是比较安全的,一直在做毒理药理试验。”广东凉茶协会一位负责人称,“凉茶最近受到质疑,不排除是有人眼红凉茶产业,借故整一下。”

  据悉,目前业内还存在着一些凉茶中添加西药等不恰当行为。业内人士表示,此类行为应该予以杜绝。而只有凉茶标准的出台,在相关部门的有效监管下,不规范操作等的问题才可能解决。(吴旦颖)

  广东省中医院药师佘自强介绍,现在市面上销售的绝大部分凉茶更偏向于饮料性质,能起到一定的保健作用。不过性质平和的凉茶也不是人人适宜。“经期妇女千万别喝凉茶,儿童也应慎喝。”

  据悉,目前饮料都是以清热解毒和解暑为主要功效,能够起到一定的保健功效。但脾胃虚寒的人、肝肾功能有问题的、孕妇、婴儿、哺乳期妇女,以及糖尿病人不宜选用凉茶。

  此外,凉茶讲的是“未病先防”,因此如果出现外感、上火、湿重等症状,可以通过凉茶解决问题;而真正生病,凉茶是不能解决问题的,还是尽快求医。

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