春季风湿痛多吃这几道药膳

  春季常常阴雨连绵,天气乍暖乍寒,患风湿骨痛的人,这个节气更要受疼痛的煎熬。这种风湿骨痛,大家常叫的是关节炎,中医称为痹症。

  老中医林禾禧说,风湿痛多因气血亏虚或一时疲劳,正气不足,抵抗力下降,风、寒、湿等病邪乘虚入侵肌肉经络,引起肌肉和关节红、肿、热、痛。它是一种常见病,也极易影响生活质量,病久入深,可以引起全身多个脏腑病变。但是,该症只要认真对付是可以预防,也是可以治疗的。

  要注意不要久处湿地,工作环境潮湿或水中作业者要加强防湿措施;以前有患过风湿病者,更应注意保暖避湿,避免受冻,以免病情加重;要坚持体育锻炼,舒展全身筋骨,也可以做一些简单的伸展运动,有助于骨骼活动。上班久坐的人更要注意使筋骨适当活动。

  泉州民间常用一条根(学名:蔓性千斤拔)炖猪脊骨或猪脚服,可治风湿病。查药典可知,“一条根”在福建、台湾等地盛产,其性味微苦、平。具有祛风湿、消肿解毒的功效,治风湿关节痛、腰肌劳损,跌打肿痛。一般每人服量大约30—60克,同猪脊骨或猪脚炖服,也可水煎服,对各种风湿疼痛有一定治疗作用。

  治疗腰痛可以取猪尾1—2根,党参15克、当归10克、甘杞15克。先将猪尾用沸水煮数分钟,清洗表皮,然后将猪尾与党参、当归、甘杞放入砂锅内,加水适量,炖熟后,取出猪尾汤水,去药渣,吃猪尾及饮汤。每日一剂,一般5—10剂可愈。本品具有补肾强骨、除湿止痛等功效。

  还可选用木瓜猪蹄汤。用料:木瓜15克,猪脚二只,葱段,姜片,五香粉,芝麻油、精盐、料酒各适量。做法:木瓜加水适量,浓煎后去渣留汁,猪脚洗净剖开,用木瓜汁入砂锅中,加适量清水,以武火烧开后,加葱段、姜片、料酒,再用文火煨炖猪脚直至皮烂筋酥,加入五香粉、芝麻油、精盐少许即成。功效:补气益血,防治骨关节炎、骨质疏松症。 □记者 张沼婢

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