生核桃剥开仁要洗么?

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  1、补虚强体,提供营养。经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

  2、消炎杀菌,养护皮肤。桃核仁有直接的抑菌消炎作用。将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

  3、防癌抗癌。核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。

  4、健脑防老。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用

  5、净化血液,降低胆固醇。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。

  6、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能。

  7、核桃仁可有效防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时,可提升白细胞,保护肝脏。

  9、核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

  10、润燥滑肠。用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效。

  知道合伙人教育行家采纳数:2898获赞数:25020毕业于上饶师范学校,有两年多的从教经验!向TA提问展开全部1·只要是果壳完整无损的,剥开后,可以直接使用,干净卫生;

  3·剥开的果壳不要和果仁混一起,果壳外面是很脏的(刚摘的核桃,都裹着一层厚绿皮,人工存放腐烂后才会出来核桃),建议用湿布擦一遍,然后再剥壳。

  刚剥开的核桃仁应该是干净的,因为好的核桃都是紧紧地包裹着核桃仁的。如果剥开后感觉不干净,有杂质,洗一洗也是可以的,不过要晒干才能存放,否则会变质的。

  知道合伙人教育行家采纳数:858获赞数:18362008年河北农业大学林学本科毕业,2009年开始接触核桃种植管理,为清香核桃种植户进行栽培技术指导、培训向TA提问展开全部你说的应该是剥开干核桃的硬壳后的情况

  白色絮絮应该是加工过程中没有完全干燥,造成内种皮和内隔膜之间的霉变,少量的话,清除后剥开种仁,如果种仁没问题的话还可以考虑食用

  内种皮上的黑点多吗?如果黑点多而且连接成片,污染到种仁的话,属于核桃生长过程中的病害引起,还是不吃为好,少量的点如果没破坏整个果仁的话,可以去除只后食用

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